Visita a Bimbo

Por parte de la materia de Pensamiento Crítico, se organizó una visita a la planta de Bimbo en Azcapotzalco. Acudieron todos los alumnos de segundo semestre en dos días distintos.
Fuimos recibidos por un señor muy amable que nos indicó cómo entrar al Centro de Comando, un simulador de nave espacial donde nos explicó la historia de cómo se fundó Bimbo.
Aprendimos que en 1938 estaba de moda la película Bambi y el juego de Bingo, de tal suerte que a los dueños de la empresa en ese entonces se les ocurrio fusionar esas palabras: de ahí el original nombre de Bimbo.
Los alumnos vieron una película en la que se muestra la presencia de la empresa en China. Se hicieron varias preguntas sobre todo en materia de estadística. Posteriormente el amable señor nos entregó las cofias (los "gorritos" que pueden ver en las cabezas de sus compañeros en las fotos) provocando mucha risa entre profesores y alumnos.
Así entramos a la planta, en fila india y con cofias en la cabeza. El olor era delicioso. Todos estaban pendientes del proceso... pero donde más soprendidos se mostraron fue en la parte donde se pone el ajonjolí sobre los panes para hot-dog.
Personalmente me llamó mucho la atención el hecho de que Bimbo es una empresa en la que el proceso de calidad es muy estricto; también fue notable lo pulcro del lugar y la amabilidad de la gente.
Me encantó participar en esta actividad porque me permite conocer a los alumnos en otro ámbito y el lugar fue simplemente fascinante.

- Fabiola Cruz

[El objetivo de esta visita fue que los alumnos fueran capaces de identificar procesos básicos del pensamiento humano aplicados a la vida práctica, tales como las secuencias, la clasificación y las relaciones. Acudieron a las visitas las profesoras Violeta Morales y Adriana Quiterio (martes) y Maruma Godoy y Fabiola Cruz (miércoles)]